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2024~2025年第一学期初中师生12月16日-12月20日菜谱
发表日期:2024/12/12 16:30:16 作者:陈庆银 有156位读者读过
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日期 | 星期 | 大荤 | 原料搭配/g | 小荤 | 原料搭配/g | 素菜 | 原料搭配/g | 汤 | 原料搭配/g | 奶/水果 | |
2024/12/16 | 星期一 | 午餐 | 糖醋排骨 | 猪肋排剁块140g | 小葱炒鸡蛋 | 鸡蛋70g、香葱(干调下)、木耳(干调下)、红椒5g | 清炒莲藕 | 莲藕130g、圆椒5g | 菜秧榨菜汤 | 菜秧20g、榨菜(干调下) | |
晚餐 | 香酥鸡排 | 卡兹脆鸡排105g | 土豆炒肉片 | 土豆100g、瘦肉片30g、青椒10g | 蒜泥茼蒿 | 茼蒿杆150g | 包菜蛋汤 | 圆包15g、鸡蛋20g | 香梨 | ||
2024/12/17 | 星期二 | 午餐 | 萝卜烧肉 | 去皮前腿肉切块(2-3cm)7分瘦70g、精瘦肉30g、白萝卜50g | 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋30g、寿光西红柿120g | 清炒莴笋 | 净莴笋120g、胡萝卜10g | 老母鸡汤 | 冷鲜老母鸡切块20g、木耳(干调下) | |
晚餐 | 葱烧大虾 | 南美白对虾(冻)110g | 冬瓜肉片 | 冬瓜(吊)150g、瘦肉片30g | 矮脚黄140g | 平菇豆腐汤 | 平菇15g豆腐20g | 香蕉 | |||
2024/12/18 | 星期三 | 午餐 | 土豆烧鸭腿 | 鸭边腿(剁块)130g、箱装土豆50g | 鱼香肉丝 | 胡萝卜5g青椒10g瘦肉丝30g笋丝,木耳(干调下) | 醋溜包菜 | 圆包140g、红椒5g | 秀珍菇鸡蛋汤 | 秀珍菇15g、鸡蛋20g | |
晚餐 | 油三角烧肉 | 去皮前腿肉切块(2-3cm)7分瘦100g、油三角30g | 三色虾仁 | 胡萝卜5g、青豆5g、玉米粒110g、虾仁50g | 寿光生瓜140g、红椒10g | 紫菜蛋汤 | 紫菜(干调下)、鸡蛋20g | ||||
2024/12/19 | 星期四 | 午餐 | 红烧鸡腿 | 鸡腿(80头140g) | 芹菜肉丝 | 香芹120g、瘦肉丝30g、胡萝卜5g | 油焖茄子 | 寿光茄子145g、青椒5g | 萝卜丝蛋汤 | 白萝卜15g、鸡蛋20g | 苹果 |
晚餐 | 黄豆烧猪蹄 | 黄豆(干调下)、猪蹄剁块130g | 平菇炒鸡蛋 | 平菇120g、鸡蛋30g、胡萝卜5g | 蚝油生菜 | 精品生菜140g | 菠菜鱼丸汤 | 菠菜15g、鱼丸15g | |||
2024/12/20 | 星期五 | 午餐 | 番茄烧牛腩 | 寿光西红柿60g、牛腩2cm块110g | 海带炒肉丝 | 红椒5g、海带丝(干调下)、瘦肉丝30g | 清炒绿豆芽 | 绿豆芽140g、青椒5g | 蘑菇鸡蛋汤 | 蘑菇15g、鸡蛋20g | 牛奶 |
晚餐 | 红烧/清蒸鲳鱼 | 冰鲜鲳鱼(净杀)105g | 黄瓜炒鸡片 | 黄瓜60g、鸡胸切片50g、胡萝卜5g | 白菜面筋包 | 大白菜140g、面筋包(干调下) | 西红柿鸡蛋汤 | 寿光西红柿15g、鸡蛋20g |